Ein trockener Weißwein von großer Komplexität mit Aromen von getrockneten Aprikosen, Honig und gegrillten Mandeln. Er wird Ihre Fischgerichte in Sauce, Vorspeisen mit Schalentieren mit Brio begleiten. Auch als Malvoisie im Wallis oder Tokay in Ungarn bekannt, wird diese Rebsorte in den Hauptweinanbaugebieten Europas unter dem Namen Pinot Gris angebaut.