Eine Besonderheit unter den Spezialit\u00e4ten ist dieser Sekt, der nach der traditionellen Methode, der sogenannten Champenoise, aus Kerner-Trauben hergestellt wird. Ganz anders als ein Stillwein, entwickelt dieser Wein mit offener Nase Aromen von wei\u00dfen Fr\u00fcchten mit einer ausgewogenen Mineralit\u00e4t. Am Gaumen sind es die Fr\u00fcchte und Zitrusfr\u00fcchte, die diesen Sekt auszeichnen. Er kann sowohl als Aperitif oder zu ger\u00e4uchertem Fisch als auch zu einer Mahlzeit genossen werden. Seine aromatische Komplexit\u00e4t sowie seine F\u00fclle am Gaumen machen ihn zu einem Champagner, der auch f\u00fcr Widerspenstige sehr zug\u00e4nglich ist.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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