Domaine du Feuillerage
Bienvenue, nous sommes vignerons sur la Côte depuis 5 générations.Les événements du domaine du Feuillerage
| Bourse horlogère Abbaye | 10 juin |
| Soirée tartare au Domaine | 27 juillet |
| Foire de la Roche | 28 octobre |
| Lyssach Dorfmärit | 5 novembre |
| Comptoir Broyard | 17-26 novembre |
| Dégustations de l’Avent | 29 novembre – 2 décembre |
| Soirée Huitres et Chasselas – Perroy | 14 – 15 décembre |
Domaine du Feuillerage – Perroy
Notre histoire
Viticulteur chevronné et jeune œnologue diplômé, nous travaillons ensemble afin de perpétuer l’histoire de ce domaine avec pour mots d’ordre : respect, passion et qualité. Des mots simples mais d’une importance capitale qui guident notre travail de tous les jours.
Nous exploitons 18 hectares de vignes situés sur les communes de Perroy, Féchy, Bougy, Etoy et Buchillon. Nous travaillons différents cépages à partir desquels nous élaborons une vingtaine de vins rouges et blancs.
Un père, un fils, une histoire
Roland Gaillard
Viticulteur
Cédric Gaillard
Oenologue
Découvrez nos vins
Les vins rouges
Les vins blancs
Les vins rosés
Domaine Chatelanat
La gamme Sélection
Nos coups de coeur
Une devise
La qualité, notre objectif au quotidien
Cultiver la vigne, en partenariat avec la nature. Voilà une idée qui guide nos actions au quotidien.
De l'innovation à la vigne
Toujours à la recherche des meilleures techniques de viticulture, nous mettons en place un essai de culture biologique sur l’une de nos parcelles et sur une autre, nous renouvelons pour la deuxième année l’essai d’implantation d’un couvert végétal améliorant. Ce couvert, composé d’un cocktail de plantes, nous permet d’améliorer la vie du sol, de limiter la compaction des terrains et surtout de fournir des nutriments à la vigne au moment de la destruction de ce couvert. Avec ce travail, nous fournissons à la vigne un engrais 100% naturel.
A l'écoute de la nature
Nous nous efforçons d’être au plus proche de la plante et de nos sols afin de pouvoir les comprendre et les respecter pour exercer un travail tout en harmonie avec la nature.
Le sol, rien que le sol
Nous avons mis la préservation des sols en priorité dans notre vision de la protection de l’environnement. Le sol représente à nos yeux le capital vie de notre planète et nous avons décidé de mettre en œuvre des solutions permettant de maintenir ou d’améliorer sa qualité.
Pour qu’un sol soit vivant, il doit pouvoir respirer, être habité d’organismes petits et grands et posséder un taux de matière organique suffisant pour nourrir tous ces organismes mais également la vigne. Pour ce faire nous n’utilisons plus d’herbicide sur notre domaine, à l’exception de quelques parcelles trop en pente et subissant des phénomènes d’érosion.
Nos véhicules sont équipés de pneumatiques limitant l’effet de compaction dû au passage répété des tracteurs et nous essayons de travailler au maximum sur des terrains ressuyés. Nous apportons également de plus en plus de compost dans nos parcelles.