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Bienvenue au Domaine du Feuillerage

Cédric et Roland Gaillard

Un pĂšre, un fils, une histoire

Le Domaine du Feuillerage est la propriĂ©tĂ© de la famille Gaillard depuis 1902. Viticulteurs de gĂ©nĂ©ration en gĂ©nĂ©ration, c’est aujourd’hui Ă  notre tour, Roland et CĂ©dric, pĂšre et fils, de cultiver ce domaine familial, situĂ© Ă  Perroy.

Viticulteur chevronnĂ© et jeune Ɠnologue passionnĂ©, nous travaillons ensemble afin de perpĂ©tuer l’histoire de ce domaine avec pour mots d’ordre : respect, passion et qualitĂ©. Des mots simples, mais d’une importance capitale, qui guident notre travail de tous les jours.

Nos événements

Notre journal

Un pique-nique dans les vignes

Les accords mets-vins

Nous fĂȘtons un anniversaire ! 

Ces vendanges marquent un cap symbolique : les 10Ăšmes dans notre nouvelle cave !
Il y a tout juste 10 ans, nous entamions la rĂ©colte dĂ©jĂ  complĂštement Ă©puisĂ©s, au sortir de mois de travaux qui avaient totalement transformĂ© le domaine du Feuillerage. Depuis, chaque annĂ©e, c’est avec un plaisir toujours renouvelĂ© que nous mettons Ă  profit cet outil de travail exceptionnel pour vinifier nos vins. Pour cĂ©lĂ©brer cet anniversaire, nous avons le plaisir de vous offrir 10 % de rĂ©duction sur l’ensemble de nos vins.

Mais ce n’est pas la seule bonne nouvelle! Pour marquer le coup, on vous invite Ă  la Table des vendanges. Nous allons vous faire dĂ©couvrir un plat emblĂ©matique de nos vendanges et ça sera la langue de boeuf! PrĂ©parĂ©e avec talent par JLM Traiteur, elle sera accompagnĂ©e de riz, d’une salade mĂȘlĂ©e et d’un dessert prĂ©parĂ©s par nos soins. Vin, eau et cafĂ©, tout est compris. Les places sont limitĂ©es et se rĂ©servent ici. 

pub table des vendanges

Le Domaine du Feuillerage et ses 25 vins

Bien sĂ»r, nous avons du Chasselas, la star des vins vaudois, mais notre carte des vins ne s’arrĂȘte pas lĂ , puisqu’elle contient 25 vins, du Pinot Gris au Kerner, en passant par le Doral ou le Johanniter pour ce qui concerne les blancs. Dans les vins rouges, vous trouverez Ă©videmment le Pinot Noir, largement cultivĂ© dans les vignobles de la CĂŽte mais Ă©galement des cĂ©pages plus travaillĂ©s comme le Merlot ou le Cabernet Franc. Et pour rafraĂźchir vos apĂ©ros d’Ă©tĂ©, vous pourrez compter sur l’un de nos RosĂ© ou notre Dame PĂ©tillante. Vous ne savez pas lequel choisir? Consulter notre outil numĂ©rique : le sommelier du Feuillerage vous guidera.

Nos vins primés

Nos nouveautés

Et si nous restions connectés ?

C’est promis, il n’y aura pas de SPAM ici. Nous vous enverrons quelques e-mails par an, mais uniquement pour vous informer de nos Ă©vĂ©nements et de nos offres spĂ©ciales.

Vue aérienne du Feuillerage
Ancienne cave
Cour du Feuillerage
Capite de Chany
Les ancĂȘtres
Le Feuillerage vu au loin

Le coup de coeur de Roland Gaillard

Actualités

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