Gamaret
Sie wurde 1970 an den Bundesforschungsanstalten für Landwirtschaft entdeckt und ist eine Kreuzung aus Gamay und Reichtensteiner. Dunkle Farbe, würzige Aromen mit Anklängen an schwarze Kirschen, intensive und straffe Tannine, das sind die Merkmale dieser Rebsorte. Dieser Wein ist so reichhaltig, dass er Zeit braucht, um sich auszudrücken. Wenn man ihn zu früh verkostet, ist er hart und verschlossen, aber nach einem guten Jahr in der Flasche ist er ein Wunderwerk.
Der Wein, im Detail
| Jahrgang | |
|---|---|
| Inhalt | 75 cl. |
| Ring | Kork |
| Essen und Wein Paarung | Lamm. Jagen |
| Lagerfähigkeit | 2-8 Jahre |
| Genusstemperatur | 12-15°C |
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