Féchy
Der zweite Chasselas unseres Weinguts stammt aus dem Hang von Malessert in der Gemeinde FĂ©chy. Der kalkhaltige Boden, der ihn trĂ€gt, verleiht ihm die fĂŒr die Rebsorte typischen mineralischen und blumigen Noten. Seine FĂŒlle am Gaumen und seine imposantere Struktur als die Feuillerage machen ihn zu einem ganz anderen Wein.
Der Wein, im Detail
Gewicht | 1 kg |
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Inhalt | 75 cl. |
Essen und Wein Begleitung | alter GruyĂšre KĂ€se, Fisch, Wurstwaren Vorspeise |
LagerfĂ€higkeit | 1-3 Jahre in einem kĂŒhlen Keller |
Ring | Schrauben |
Genusstemperatur | 12°C |