Féchy
Der zweite Chasselas unseres Weinguts stammt aus dem Hang von Malessert in der Gemeinde Féchy. Der kalkhaltige Boden, der ihn trägt, verleiht ihm die für die Rebsorte typischen mineralischen und blumigen Noten. Seine Fülle am Gaumen und seine imposantere Struktur als die Feuillerage machen ihn zu einem ganz anderen Wein.
Der Wein, im Detail
| Inhalt | 75 cl. |
|---|---|
| Essen und Wein Begleitung | alter Gruyère Käse, Fisch, Wurstwaren Vorspeise |
| Lagerfähigkeit | 1-3 Jahre in einem kühlen Keller |
| Ring | Schrauben |
| Genusstemperatur | 12°C |
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