Cabernet Franc
Ce cépage principalement cultivé dans la Loire et à Bordeaux s’acclimate très bien aux conditions de La Côte. Il donne un vin rouge d’intensité soutenue aux notes de cassis et d’épices. Il se distingue des autres vins par sa légère vivacité qui en fait un vin de caractère.
Le vin, en détails
| Contenance | 75 cl. |
|---|---|
| Bague | liège |
| Accords mets et vins | Cuisine asiatique. Viandes rouges |
| Conservation | 2-5 ans |
| Température de service | 12-15°C |
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